お肉の中で一番赤身で柔らかいとされる部位、それがヒレ肉です。
その中でも真ん中の最上の部位がシャトーブリアンと呼ばれます。
脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキです。
最高級ランクの黒毛和牛の中でも4代目が目利きしたヒレ肉をご用意させていただきます。
（ご注文確認後に仕入れいたします。）
ブロックのままですので、好きな厚さにお切りし、調理することが出来ます。自分へのご褒美やギフト・大会景品にご利用ください。
この商品は高額商品ですので代引き不可となります。ご了承ください。
その中でも真ん中の最上の部位がシャトーブリアンと呼ばれます。
脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキです。
最高級ランクの黒毛和牛の中でも4代目が目利きしたヒレ肉をご用意させていただきます。
（ご注文確認後に仕入れいたします。）
ブロックのままですので、好きな厚さにお切りし、調理することが出来ます。自分へのご褒美やギフト・大会景品にご利用ください。
この商品は高額商品ですので代引き不可となります。ご了承ください。
| 名称 | 最高級 黒毛和牛ヒレ肉ブロック 2kgシャトーブリアン |
|---|---|
| 内容量 | 2000g |
| 賞味期限 | パッケージに記載。美味しく食べていただきたいので、到着日より二週間以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 加工業者 | 有限会社 山重食肉 高知県高知市越前町2丁目6-14 |
